新潟の名産のじゃんぼな「栃尾の油揚げ」です。３００年の歴史とともに多くの方々から愛され、今では全国の方々よりお取り寄せいただいております。焼いても、煮てもよし。お酒の肴はもちろん、ご飯のおかずとしても大好評また、豆撰オリジナル豆乳プリンおからのケ－キもお取り寄せできます。